昨日、あるコーヒー豆屋さんのセミナーに参加させてもらい、下北沢で焙煎を見学させていただきました。焙煎の様子を見るのは人生で初めてのことでした。 その後、コーヒー豆屋さんの仕事の流れから、立地や宣伝方法、コーヒーショップを開くための心構えのよ…

昔、ある人にドストエフスキーを勧められたことがあり、僕は最近ようやくドストエフスキーの素晴らしさを知りつつあるのですが、数日前にやっと白痴という小説を読み終わりました。その中で印象に残った言葉があったのでそれについて書きます。唐突に小説の…